八斗子漁鄉巡禮 - U-OUTDOOR 山野

山野 │ 行程

撰文/沈佳旻．攝影/沈佳旻　許凰儒

2014/09/22發表，已被閱讀17,476次

豔陽高照出海去

出發前，船長說明釣組的使用方式。

一家大小來到基隆八斗子會想要做什麼？除了享受日光浴、迎著海風放風箏外，可有想過帶著家人乘風破浪出海來趟海釣之旅呢！這次來到了八斗子，除了看到滿空飛舞的風箏外，跟隨著魚樂天地的行程最大的特點是可以用不同的玩法來享受一個旅遊區域的特色，首先就是趁著陽光沒炙熱到會把人烤熟的大清晨，趕緊搭乘海釣船出海感受乘風破浪的海釣之旅。在出發前，船長解說如何使用釣具後，就正式朝著基隆嶼的方向出發，甫駛離港口，便看到一位船員像跳舞般的在船首揮舞這雙臂，正當大家納悶他為何如此興奮時，船長解釋是因為海面上的漂流木與垃圾太多，有可能影響行船安全，所以會有人在前方指揮，也藉機讓大家上了一堂道德與環境的教育課程。

到了基隆嶼西側定點後，大夥兒興高采烈地投下釣餌，滿心期待的能夠釣到大魚可以中午加菜，但眼看周圍也有著不少漁船在作業，果然在40分鐘的第一回合內連個魚訊都沒有，就這麼換了3個釣點後，到了的4個釣點才釣上第一尾魚-血鯛，緊接著狗母魚、六斑刺河豚陸續上鉤，雖然都不是重要的經濟魚種，但卻讓大家體驗到不一樣的海上玩法，直到中午時分才啟程返航。而這次的海上活動除了體驗不同的玩法外，更親身體驗到了垃圾對環境的影響，以及過漁所造成的生態衝擊，算是另類的環境體驗與生態省思。

船員在船首像跳舞般的指揮駕駛避開海上漂流物。

換了3個點才釣獲的血鯛。

都是釣到一些非經濟魚種的外道魚。

海鮮的典故－漁師物語

這裡的所有食材都是有機無毒的唷！

在海上折騰了一上午，大夥早就餓到前胸貼後背了，既然沒辦法釣到魚，那一定要吃點海鮮來犒賞一下自己。午餐我們來到了位於基隆深澳坑的漁師物語，才到漁師物語店外，就可以看到很搶眼的鮮黃色輪船彩繪牆面，非常符合海洋的特色。漁師物語是一間以食材講求新鮮、無毒海釣魚為主軸的安心食材專賣店，在這品嘗海鮮，講求的不是只有吃飽，更要慢慢地品嘗海鮮的每一口精華，並透過親自料理，使品嘗美食時更能瞭解每個食材的來源與料理烹調過程，讓饕客更孰悉自己所品嘗的料理，也更珍惜口中的每一口珍饈，且最重要的是想吃這頓安心美食，還得透過熟人推薦呢！

由於這次參與的人數較多且受限於空間有限，所以沒法讓大夥體驗食材處理與烹調是比較可惜的，但仍然可以品嘗最道地的海味料理，這裡的每一項食材都有其特殊的來歷；漁師親自出海釣獲的紅甘、澎湖的大鮮蚵、金門烏坵的野生紫菜、有機養殖藍蝦等眾多優質食材，所製成的每道菜都相當美味可口，而且食材的每個部份皆能完全利用毫無浪費，更是對食物的一種尊重。飲食間，漁師會親自出來為大家講解每一道料理的來源、故事以及探討最近的環境狀況，讓一餐海鮮午餐不僅是味蕾的享受，更讓腦袋裝滿了知識與對食物的感恩和珍惜，可說是這趟旅程中最值得玩味與收穫最多的地方。

漁師物語外牆粉刷成輪船彩繪，相當有特色。

簡潔、明亮的用餐環境，讓人感到非常舒服。

美味的野生紅甘與藍蝦生魚片拼盤。

以有機藍蝦、野生鎖管做料理，好吃到讓人吃了還想再來一碗。

採用金門烏坵的紫菜、澎湖的大鮮蚵等經典食材，讓每道菜都有著獨特的故事。

漁師除了要料理海鮮，更撥空出來說明每道菜的故事。

海科館探索八斗子

有了對海鮮食材的認識後，當然會更想進一步瞭解八斗子的發展脈絡，那麼來一趟海科館的探索館就對了！來到探索館，首先我們從展覽廳所擺設的蠟像和撥放的影片中一窺八斗子早期先民討海的生活，從捕魚、曬網、烹煮、曬乾到漁獲交易的過程，此外，更透過照片和模型，可以清楚瞭解基隆地區在不同季節主要魚撈種類和漁撈方式，讓基隆的海洋文化不流俗於海鮮，更有深度的知識與教育內涵。

除了早期的漁撈文化，探索館也可以看到屬於在地的人文風情。探索館的一角有一幢咾咕石所砌成的小屋，相信這會顛覆一般人認為只有澎湖才會有咾咕石厝的觀念，其實在早期的八斗子也是有不少咾咕石所搭建的民房，然而因時代的變遷與進步，這樣的咾咕石厝大都殘破或功成身退，因此只有在探索館中才能夠回憶當年八斗子民房最原始的樣貌。另外，在探索館也可看到八斗子地區重要的廟宇、新船下港慶典等等人文風情，並能夠瀏覽基隆地區各重要景點簡介，看看自己去了幾處，因此想要瞭解並拼湊出自古迄今最完整的八斗子，探索館是絕對不能錯過的。

在探索館可以透過蠟像和影片，一窺早期八斗子漁民的生活。

探索館也可發現八斗子的人文歷程變遷以及漁法、漁獲的資訊。

探索館的二樓可以稍作休息，看看窗外的漁港，回想當年的八斗子風華。

山與海的壯麗

忘憂谷步道的坡度有點陡。

就在探索館不遠處的忘幽谷是一定要去走走的，在忘幽谷的停車場，可以俯瞰剛才所停留的八斗子漁港，並遠眺上午海釣經過的基隆嶼，若再往上走到101高地，更能看到海灣對岸的九份聚落，因此忘幽谷是個相當適合觀賞夕陽、夜景的制高點。

忘幽谷是一處V型的谷地，谷地中綠草如茵，雖有明顯的地形起伏，但卻也使得景致不致於單調，在這片草地上可以稍作小憩後，沿著步道散步前進，除了欣賞沿途海景外，更可從路旁的解說牌瞭解此地區的地形成因，感嘆大自然的鬼斧神工。若想要玩玩海水，也可順著階梯到下方的海蝕平台，一邊戲水、一邊享受海風的吹拂，並細細地品嘗今天一整天豐富的行程與感想，作為本次八斗子深度旅遊的句點。